第171回讃岐牛枝肉共励会
美津金幸産子 最優秀賞＆脂肪の質賞！ 福之姫＆貴隼桜＆光平照も入賞！
- 2024-11-21
- 出荷先 神戸市中央卸売市場西部市場
最優秀賞
- 性別： 雌
- 血統： 美津金幸×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 468.2kg
- ロース芯面積： 67cm2
- バラの厚さ： 7.9cm
- 皮下脂肪厚： 3.1cm
- 歩留基準値： 74.7
- 格付： A5
- MUFA： 61.3%
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之姫×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 664.8kg
- ロース芯面積： 111cm2
- バラの厚さ： 9.0cm
- 皮下脂肪厚： 2.0cm
- 歩留基準値： 79.7
- 格付： A5
- MUFA： 56.7%
優秀賞
- 性別： 雌
- 血統： 福之姫×安福久×勝忠平
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 452.4kg
- ロース芯面積： 80cm2
- バラの厚さ： 6.7cm
- 皮下脂肪厚： 3.0cm
- 歩留基準値： 75.9
- 格付： A5
- MUFA： 58.3%
優良賞
- 性別： 雌
- 血統： 貴隼桜×茂洋×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 496.2kg
- ロース芯面積： 87cm2
- バラの厚さ： 7.2cm
- 皮下脂肪厚： 2.4cm
- 歩留基準値： 77.2
- 格付： A5
- MUFA： 63.6%
優良賞
- 性別： 雌
- 血統： 光平照×美国桜×百合茂
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 453.1kg
- ロース芯面積： 79cm2
- バラの厚さ： 7.7cm
- 皮下脂肪厚： 2.2cm
- 歩留基準値： 77.1
- 格付： A5
- MUFA： 58.4%
脂肪の質賞
- 性別： 雌
- 血統： 美津金幸×美国桜×勝忠平
- BMS No.： 11
- 枝肉重量： 515.1kg
- ロース芯面積： 73cm2
- バラの厚さ： 7.9cm
- 皮下脂肪厚： 2.3cm
- 歩留基準値： 75.7
- 格付： A5
- MUFA： 67.5%