枝肉情報

開設60周年記念 第16回神戸市西部市場銘柄和牛共進会
知恵久産子 名誉賞含む多数入賞! 暁之藤産子 好成績!

  • 2025-10-03
  • 出荷先 神戸市中央卸売市場西部市場
名誉賞
  • 性別:
  • 血統: 知恵久×金太郎3×安福久
  • BMS No.: 12
  • 枝肉重量: 452kg
  • ロース芯面積: 114cm2
  • バラの厚さ: 8.7cm
  • 皮下脂肪厚: 1.6cm
  • 歩留基準値: 83.0
  • 格付: A5
  • MUFA: 63.8%
優秀賞
  • 性別:
  • 血統: 知恵久×幸紀雄×北福波
  • BMS No.: 12
  • 枝肉重量: 473.7kg
  • ロース芯面積: 92cm2
  • バラの厚さ: 8.8cm
  • 皮下脂肪厚: 2.7cm
  • 歩留基準値: 79.0
  • 格付: A5
  • MUFA: 66.7%
優秀賞
  • 性別:
  • 血統: 知恵久×福之姫×百合茂
  • BMS No.: 12
  • 枝肉重量: 439.6kg
  • ロース芯面積: 98cm2
  • バラの厚さ: 6.7cm
  • 皮下脂肪厚: 1.5cm
  • 歩留基準値: 79.8
  • 格付: A5
  • MUFA: 64.8%
優良賞
  • 性別:
  • 血統: 知恵久×紀多福×美国桜
  • BMS No.: 12
  • 枝肉重量: 490.3kg
  • ロース芯面積: 82cm2
  • バラの厚さ: 7.2cm
  • 皮下脂肪厚: 3.1cm
  • 歩留基準値: 75.9
  • 格付: A5
  • MUFA: 64.8%
  • 性別:
  • 血統: 暁之藤×安福久×平茂勝
  • BMS No.: 10
  • 枝肉重量: 548.2kg
  • ロース芯面積: 96cm2
  • バラの厚さ: 9.0cm
  • 皮下脂肪厚: 2.2cm
  • 歩留基準値: 79.0
  • 格付: A5
  • MUFA: 62.4%