第30回全国中核和牛生産者枝肉研究会
貴隼桜産子 最優秀賞！ 知恵久＆秋忠平産子 優秀賞！
- 2025-04-09
- 出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
最優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 貴隼桜×安福久×北茂安93
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 591kg
- ロース芯面積： 118cm2
- バラの厚さ： 9.3cm
- 皮下脂肪厚： 1.9cm
- 歩留基準値： 81.8
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 雌
- 血統： 知恵久×白鵬85の3×義平福
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 407kg
- ロース芯面積： 90cm2
- バラの厚さ： 7.5cm
- 皮下脂肪厚： 1.4cm
- 歩留基準値： 79.8
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 秋忠平×美津照重×美国桜
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 572kg
- ロース芯面積： 93cm2
- バラの厚さ： 9.0cm
- 皮下脂肪厚： 1.5cm
- 歩留基準値： 79.1
- 格付： A5
優良賞
- 性別： 雌
- 血統： 知恵久×百合茂×安福久
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 497kg
- ロース芯面積： 101cm2
- バラの厚さ： 8.0cm
- 皮下脂肪厚： 1.6cm
- 歩留基準値： 80.3
- 格付： A5
優良賞
- 性別： 雌
- 血統： 美津照重×美国桜×勝忠平
- BMS No.： 11
- 枝肉重量： 425kg
- ロース芯面積： 68cm2
- バラの厚さ： 7.7cm
- 皮下脂肪厚： 2.8cm
- 歩留基準値： 75.6
- 格付： A5