第83回「名人会」肉用牛枝肉研究会
福之姫＆美津百合産子 入賞！
- 2025-06-17
- 出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
優秀賞1席
- 性別： 去勢
- 血統： 福之姫×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 598kg
- ロース芯面積： 98cm2
- バラの厚さ： 10.0cm
- 皮下脂肪厚： 1.7cm
- 歩留基準値： 79.8
- 格付： A5
優秀賞3席
- 性別： 去勢
- 血統： 福之姫×金太郎3×安福久
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 652kg
- ロース芯面積： 108cm2
- バラの厚さ： 10.5cm
- 皮下脂肪厚： 2.1cm
- 歩留基準値： 80.4
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 美津百合×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 537kg
- ロース芯面積： 104cm2
- バラの厚さ： 10.5cm
- 皮下脂肪厚： 1.8cm
- 歩留基準値： 81.6
- 格付： A5