令和7年度村上牛枝肉研究会
福之姫産子 最優秀賞！ 美国白清産子 優秀賞！
- 2025-07-11
- 出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
最優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之姫×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 582kg
- ロース芯面積： 86cm2
- バラの厚さ： 9.5cm
- 歩留基準値： 77.0
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 美国白清×美津照重×安福久
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 553kg
- ロース芯面積： 103cm2
- バラの厚さ： 9.4cm
- 歩留基準値： 80.8
- 格付： A5