第3回JA庄内みどり肉牛枝肉勉強会
福之鶴産子 最優秀賞！
- 2025-12-05
- 出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
最優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之鶴×菊安舞鶴×安福久
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 577kg
- ロース芯面積： 119cm2
- バラの厚さ： 9.6cm
- 皮下脂肪厚： 2.2cm
- 歩留基準値： 82.1
- 格付： A5