第88回「名人会」肉用牛枝肉研究会
福之鶴産子 最優秀賞！ 福之姫産子 優秀賞1席！
- 2026-08-21
- 出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
最優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之鶴×諒太郎×安糸福
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 584kg
- ロース芯面積： 100cm2
- バラの厚さ： 9.7cm
- 皮下脂肪厚： 1.7cm
- 歩留基準値： 80.1
- 格付： A5
優秀賞1席
- 性別： 去勢
- 血統： 福之姫×美国桜×百合茂
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 657kg
- ロース芯面積： 97cm2
- バラの厚さ： 10.0cm
- 皮下脂肪厚： 1.3cm
- 歩留基準値： 79.3
- 格付： A5
優秀賞3席
- 性別： 去勢
- 血統： 福之鶴（IVF)×諒太郎
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 573kg
- ロース芯面積： 102cm2
- バラの厚さ： 9.0cm
- 皮下脂肪厚： 1.7cm
- 歩留基準値： 80.1
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之鶴×零実緒×北乃大福
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 593kg
- ロース芯面積： 98cm2
- バラの厚さ： 10.4cm
- 皮下脂肪厚： 2.2cm
- 歩留基準値： 79.7
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 去勢
- 血統： 福之鶴×隆之国×勝忠平
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 568kg
- ロース芯面積： 97cm2
- バラの厚さ： 10.1cm
- 皮下脂肪厚： 2.1cm
- 歩留基準値： 79.8
- 格付： A5
優秀賞
- 性別： 雌
- 血統： 福之姫×安福久×平茂勝
- BMS No.： 12
- 枝肉重量： 502kg
- ロース芯面積： 99cm2
- バラの厚さ： 9.8cm
- 皮下脂肪厚： 1.6cm
- 歩留基準値： 81.1
- 格付： A5