血統：勝忠平×平茂勝×安平
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一般出荷（4/18）
一般出荷
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2025-04-18
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
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BMS No.：
12
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枝肉重量：
547kg
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ロース芯面積：
90cm2
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バラの厚さ：
9.6cm
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歩留基準値：
78.3
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格付：
A5
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第30回全国中核和牛生産者枝肉研究会（4/9） 優秀賞！
第30回全国中核和牛生産者枝肉研究会
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2025-04-09
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
優秀賞
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BMS No.：
12
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枝肉重量：
572kg
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ロース芯面積：
93cm2
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バラの厚さ：
9.0cm
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皮下脂肪厚：
1.5cm
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歩留基準値：
79.1
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格付：
A5
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全農茨城県本部常陸牛枝肉研究会（3/21） 最優秀賞！
全農茨城県本部常陸牛枝肉研究会
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2025-03-21
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
最優秀賞
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BMS No.：
12
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枝肉重量：
584kg
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ロース芯面積：
110cm2
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バラの厚さ：
10.1cm
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皮下脂肪厚：
2.1cm
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歩留基準値：
81.3
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格付：
A5
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第14回「名人会」肉用牛枝肉共励会（2/20） 優秀賞！
第14回「名人会」肉用牛枝肉共励会
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2025-02-20
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
優秀賞
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BMS No.：
12
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枝肉重量：
550kg
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ロース芯面積：
89cm2
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バラの厚さ：
9.5cm
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皮下脂肪厚：
1.8cm
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歩留基準値：
78.9
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格付：
A5
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一般出荷（1/24）
一般出荷
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2025-01-24
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
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BMS No.：
11
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枝肉重量：
580kg
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ロース芯面積：
89cm2
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バラの厚さ：
8.7cm
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歩留基準値：
77.9
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格付：
A5
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一般出荷（12/20）
一般出荷
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2024-12-20
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出荷先
東京都中央卸売市場食肉市場
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BMS No.：
12
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枝肉重量：
461kg
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ロース芯面積：
78cm2
